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2018-11

10/18木は珈琲教室&1day cafe@Hatch coffeeさん

BLOGでのおしらせが遅くなりました。
10/18が今月のHatch coffee さんとのコラボdayとなります。

今月のおやつは
林檎とマスカルポーネのジンジャーケイク
くりとさつまいものマフィン
スコーン プレーン
スコーン ラムレーズン
スコーン 白いちじくとくるみ
オートミールクッキー
の予定です(^^)
※変更の場合もございます。
○10:00~11:30 
初心者向けの抽出WS
11:30~
いつもの1day CAFE 
(ワタクシは16じか17じまでおります。)
閉店はHatchさんの通常通り 19:00となります。
▲△珈琲の抽出workshop▲△

10:00~11:30
会費 3500yen (資料、珈琲、スイーツ 講習代)
hatch coffee さんのお豆でコーノ式でのペーパードリップの仕方をレッスンします。
珈琲のお話を軽くさせていただき、
おいしく淹れるコツをお伝えしてからそれぞれで抽出を体験していただきます。
荒井さんオススメの豆に合うtipiの季節の焼き菓子とおたのしみいただいてWS終了の流れです。
⚫️11:00~11:30はWSの為
イートインスペースが使えません。
珈琲豆の購入の方は大丈夫ですが
店内での飲食の方は11:30よりとなります。
どうぞご了承くださいませ。
Hatchさんとの抽出WSは初めてなので
もし興味持っていただけるようでしたら
定期的に開催したいと思います。
お問い合わせは
tipi COFFEE&SWEETS
090・8025・2836
tipi.coffee@gmail.com
もしくはHatch coffeeさんまで
https://www.8hatchcoffee.com/
お待ちしております。
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tipisweets

Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

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           tipi
           COFFEE
           &SWEETS

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