2017-06

WORKSHOP『ON the TABLE』4月は器具編

4月は第2金曜日になります。
詳細はこちらから。
https://reserva.be/tipicoffee




オトナのためのおいしいお教室
WORKSHOP『ON the TABLE』

COFFEE class4月は飲み比べ器具編。
今回は器具編。
ミルの挽き具合の味わいの違い編をやってみようと思います。


スペシャリティコーヒーの豆をご用意しますので、もし愛用のミルなどありましたらお持ちくださるのも大歓迎。

なかなか好きな味に淹れられないのはミルのせいかも?
挽き具合が味にとても影響があるのを確かめて味わってみたいと思います。

珈琲のこだわりどころって、いろいろあって面白いですね。


開催日 2016.4.8 FRI.
時間 ①11:00-13:00
②15:00-17:00

会費4000yen おやつプレート付き

5月以降は延期になりました。
また改めてお知らせいたします。

メールでのお問い合わせは
tipi.rsv(a)gmail.com
大村まで。


※おしらせ※

andRでの毎月のお教室を
今回で一旦お休みさせていただきます。

お教室はスケジュールが決まり次第またお知らせしますが、
曜日を固定せずにお客様とご予定をあわせて
小さなレッスンをして行きたいと思っております。


夏前までにやりたいのは
tipiのスコーンlesson、
タルトlessonなど。
涼しい間にしたいなあ。


珈琲のドリップ編もリクエストいただいてますのでそちらも。


てしごとのじかんは

ナナのハマグチサエコさんの機織りWS
日々花さんのlessonなどオファー中です。

よろしくお願いいたします。
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tipisweets

Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

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https://www.facebook.com/tipi.coffee


           tipi
           COFFEE
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