COFFEE classありがとうございました

昨日のCOFFEE classは
今年最後の回。
マリアージュ編という名のお茶会編でした。

珈琲は
ホリディブレンド、
パナマ コトワ シティ
インドネシア マンデリンフレンチ



おやつはtipiの定番、
ベイクドチーズケーキ
バニラシフォンケーキ
サワーチェリーのアーモンドタルト



他にも洋梨とリコッタ、生ハムのオープンサンド
きなこらくがん デーツくるみetc.

お客様に特別注文した
チョコレートのムースの美しいこと。

いただきもののマカロン、カヌレ、
キャロットケーキ、
新潟から食べころの洋梨ル・レクチェ、
zopfのパンいろいろ

お腹いっぱいなのにたくさん食べちゃいました！


のんびりいろいろなお話しできて、
幸せな時間でした。
ありがとうございました。


来年は火曜日から金曜日へ
曜日が変わります。

1月はお休み、2月からのスタートの予定です。またおしらせいたします。


18日金曜日は初めてのトミオさんでのふゆいちに参加します。
DELICIOUS KITCHENさんのデリとおやつとtipiは焼き菓子、珈琲豆の試飲販売です。

http://futsuyuichi.blogspot.jp/2015/11/2015.html?m=1