2017-07

ツキイチカフェ@andR

ツキイチカフェ、
本日2にちめ。

blogへの告知を忘れていました!
ごめんなさい。。

林檎の木の上のギャラリーandRにて、
tipiのツキイチカフェ、本日OPENしてます。



昨日も、編み物しに来てくださる常連のお客さまがのんびりしてってくれたり、

久しぶりのお客さまが遠くから来てくださったり、

ご近所のお友達がスコーンをおやつに買いに来てくれたり。

普段の林檎とはまた違った時間を過ごせて私ものんびりとカフェをさせていただきました。


さてさて、
今日はスイーツプレートと別に軽めのランチプレートもご用意しています。


さつまいものスープ モロッコ風
リーフサラダと無花果とプロシュート
キャロットラペ
黄桃とトマト、ズッキーニのマリネ
自家製鳥ハムとお豆のマスタード和え
ボングーさんのパン3種

珈琲付きで1200yen




クランベリーとチョコのスコーンも
焼きあがりました。




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Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

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