2017-05

7月のCOFFEE class

昨日までのちゃいもの展2、and Rでのcafe、無事終了しました。
ありがとうございましたー!


写真など色々は改めてupするとして、
あすはコーヒーの会。


7月14日火曜日の
WORKSHOP 『ON the TABLE』@ギャラリーand R
COFFEE classは
”アイスコーヒーとアレンジドリンク”編です。

2種の豆をご用意して、
水出し、急冷、エアロプレスで
淹れるアイスコーヒーと、

アレンジドリンクのレシピを
3種くらい、みなさんと作ろうと思ってます。

スイーツプレートは
アイスコーヒーに合わせて、
レアチーズケーキなど、
夏のスイーツをご用意するつもりです。


①11:00-は満席となりました。
②15:00-は残り2名さまになりました。

今日いっぱいまで受付いたします。


会費4000yen(おやつプレート+簡単スイーツレシピ付き)

お問い合わせはtipi.rsv@gmail.comまでお願いします。
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tipisweets

Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

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           tipi
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