2017-05

ありがとうございました。

昨日までで『暮らしのカタチ』展@gallery林檎の木、無事終了しました。

お天気も不安定な中、昨日の朝方はなんと雪!
いそがしい時期にお越しくださったみなさまありがとうございました。





久しぶりに会うヒト、
はじめて会うヒト、
いつもこうして顔を見ながら誰かとの繋がりを感じられる機会をいただいて
本当に感謝です。

ありがとうございます。


明後日からは今年もお手伝いさせていただくtiny knotsさんの展示会。





10.11日の金土はまたgallery林檎の木にて珈琲を淹れています。

せっかくなのでランチもお出しする予定です。

昨年は初めてのイラン料理で煮込み料理を出させてもらったりしてすごく面白かったです。

写真は昨年の展示の時に出させていただいたランチプレート。


今年は
お豆と肉の煮込みスープとクスクスのサラダ、パンのランチをつくります。


林檎のスパイスケーキ、
スコーンはくるみと全粒粉、
アンズとカシューナッツ。

珈琲は引き続き”プリマヴェーラブレンド ハイロースト”。
毎年この時期限定のブレンドで私も毎年楽しみにしているのですが、

今年はペルーのブルボン種と東ティモールの軽やかで柔らかな甘みが最初に来る上品な春らしいブレンドです。


ストレートは”インドネシア マンデリン フレンチロースト”。
スパイシーで草のようなハーブのような香りがほんのり感じられるお豆。

マンデリンが好きな珈琲好きも多いですよね。


いつもの林檎とはまた違った、
イランやペルシャの空気漂う雰囲気と丁寧で素晴らしい手仕事をご覧に
是非遊びにいらしてください。




関連記事
スポンサーサイト

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://tipisweets.blog21.fc2.com/tb.php/435-83b747ad
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

明日は西千葉マルシェ «  | BLOG TOP |  » 暮らしのカタチ

webstagram

カテゴリ

未分類 (16)
information (204)
schedule (42)
event (93)
diary (164)
coffee (13)
sweets (6)
food&recipe (5)

最新記事

プロフィール

tipisweets

Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

FACE BOOK PAGE
https://www.facebook.com/tipi.coffee


           tipi
           COFFEE
           &SWEETS

           oomura megumi

リンク

このブログをリンクに追加する

月別アーカイブ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新コメント

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

QRコード

QR

検索フォーム

FC2ブックマーク