2017-05

今日の糸と原 亜樹子さんのWSのこと

今日はのんびり糸にて。
お客さまを待ちながらランチもしちゃいました。



今日はキナリノワまみさんと一緒。


今日のスコーン。


バターチキンカレーのランチ。


ふわり、大好きなヌワラエリア。

あす、あさってもよろしくお願いたします。



ひとつおしらせ。
林檎のお客さま、超絶おいしいグラノーラを作るアメリカ菓子研究家の原 亜樹子さんの新刊出版イベントのお手伝いをさせていただくことになりました。


4月20日(日)、
麹町のcook coop bookさんにて
ジンジャースナップクッキーのWORKSHOPです。
まだ、少し空きがあるようです。
気になる方は是非どうぞご参加くださいね!

http://cookcoop.com/news/event/1252


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はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

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