2017-08

明日から企画展

久しぶりの林檎の木の企画展。
8月はお休み、みなさんお元気かなあ。
明日から5日間は林檎の木にて
珈琲を淹れていますよ。

すこし夜風は秋の風情。
珈琲のおいしい季節。



今月のスイーツは
スコーン4種。
今日はプレーン、
ラムレーズン、
一番人気の全粒粉くるみ、
アーモンドプードルが入った黒ごまアーモンド。

全粒粉と小麦ふすまは
タンジョウ農場さんのものを使用。
ザクザク感や香ばしさが格段にUPしましたよー。


ケーキはイチジクのパウンドケーキ、
メープルシフォンケーキです。


今回も21:00までということで、
8(日)・9(月)・10(火)は夜メニューもご用意してお待ちしています。


最終日は17:00まで。
明日、7(土)は17:00からオープニングパーティ。
みなさんお待ちしてますー。



5156ランチもご予約できますので是非!コチラをcheck☞
メニューは今月もうまそうです♡

夜メニューもお楽しみに!
秋らしくおいしい日本のワインを
ご用意いたします。
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Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

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https://www.facebook.com/tipi.coffee


           tipi
           COFFEE
           &SWEETS

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