2017-10

暮輪さん納品と根津メニュー

今日から宗吾参道の暮輪さんは夏休み空けの営業がはじまります。

今週のスイーツは
ベイクドチーズケーキ、
メープルシフォンケーキ。

濃厚マンゴープリン、
プレーンスコーンをお届け。





夕方5時からは根津のガリバルディのお手伝いに行ってます。

今週メニューは

とうがんの鶏そぼろ煮、

ひよこ豆と夏野菜のタブレサラダ、

コリンキーと水ナスの甘辛味噌添え。



あとは通常メニュー、淑子さんの作る美味しいお料理もありますよ。


気になるのはトマトの白和え。
kiredoさんのお野菜メインにほぼ、千葉県産を使っています。


美味しい日本のチーズなども。

日本のワインも本当に表情豊か。

どうぞお仕事帰りに遊びにきてくださいね。


……………………

昨日の終戦記念日の淑子さんのブログです。
中学生のころバクダッドにて戦争体験をした話を毎年書かれています。

私たちはなかなか実感を持てない世代だけれど、
まだ戦争のない世の中を想像できない人達がいるということもTVの中のことだったりします。

なにも出来ないですが
これを読んで何か感じることができたらとシェアしておきますね。

http://blog.livedoor.jp/soulblue1214/lite/archives/51867651.html
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はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
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企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

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