2017-05

ジャムづくりワークショップ

詳細のupが遅くなってしまいました。

来週20日はすえざわちはるさんによる
いよかんマーマレードづくりの会です。

ちはるさんは
お父さまが瀬戸内の島でつくる自然農法のおいしい柑橘をつかったジャムを作られています。
いろいろなお店やマルシェなどでご存知の方も多いはず。

そんな彼女がとっておきのジャムづくりの秘訣を教えてくださいます。




先生のデモンストレーション後、
数名で実際につくる作業をします。
エプロンなどお持ちください。

出来上がったジャムはお持ち帰りできます。
それからおうちで作る用のいよかんも販売してくださる予定です。



2月のWORKSHOP

『自然農法の柑橘をつかった
ジャムづくりの会ーいよかんマーマレード』

日時:2013年2月20日(水)
13:30-15:30
講師:すえざわちはるさん
会費:3500yen
(お持ち帰りジャム110g
tipiのスコーン、お飲物付き)



店頭での予約で既に
定員8名さまのところ5名さまご予約いただいてます。

まだ大丈夫ですのでご参加おまちしています!

ご予約はメールか店頭にて。

tipi.coffee@gmail.com
件名「ジャムの会」
お名前、携帯電話番号、メールアドレスをご記載ください。
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Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

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