2017-10

おでかけ日和

今日はお天気もいいし
お出かけびよりですね。


工房からの風とか

おしらせもらったNitoさんとすえざわちはるさんの出るギャリコの秋市とか。

さんぶの森も前夜祭だっけ?
明日は山のおんぶでしょー。

この週末もイベント目白押し。
みんな行ってるのかなー。うらやましい♡


お店は予想どおりひまひまです。
こんな日は仕込みがはかどるわあー。


今日のランチは海老とほうれん草のトマトカレー。




おかずはじゃがいもとオクラのマスタードソテーとゆで落花生。



それから
ライムとスパイスたっぷりのコーディアルシロップをつくって



水ようびのスコーンワークショップのために

いちじくジャムを。



いつもはまわりにおいしいジャムをつくってくれる人がいるから
あまり自分で作らないのだけど....
ありまちんのいちじくジャム、
林檎で買えなくって食べたくて!


そして今からカレーペーストを仕込みまーす。


おでかけ帰り寄れたらぜひ!
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はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
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企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

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