Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。
今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。
tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。
ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。
そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して
ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。
そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...
珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。
毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。
イベント等のお知らせはinformationにて。
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oomura megumi