2014-12

2014年もお世話になりました。

タンジョウファームさんでの”ありがとうマルシェ”、
寒い中、師走のお忙しい中
たくさんのお客さまにきていただき
ありがとうございました。




2014年のtipiのお仕事は無事終了です。

もう今年もあと残すところ2日。
あっという間のようなそうではなかったけど、
とっても濃いーい1年となりました。


おかげさまで私は人の繋がりに恵まれていて、
そして多彩な方が本当に周りにたくさんなので、
今年はなるべくいろいろな人と新しいことやお互いが相乗効果でよりよくやっていけるような企画など、少し珈琲屋からはみ出たことも挑戦させてもらい、
とっても勉強になりました。


まだまだやりたい事の半分くらいしかできてないけど、1人でやるよりたのしくて、
そして倍の倍くらい素敵な方やお客さまに出会うことが出来た1年でした。

本当にありがとうございました。

至らない私を
いつも温かく応援してくださる方たちが居なければ、
とっくに挫けていただろうとココロから思います。
言葉では言い足りないけれど、
愛情込めて、これからもたくさんおいしいものをつくって行きたいと思っております。

2015年はまたより攻めて(笑)
いろいろなことにチャレンジして行きたいと思っていますので
よろしくお付き合いくださいませ。


みなさまよい年の瀬を、
そして穏やかな新年をお迎えください。

ありがとうございました、
そして来年もよろしくお願い致します。

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tipisweets

Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

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           tipi
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