2014-08

グラノーラWSありがとうございました!

遅くなりましたが、
8月24日のアメリカ菓子研究家、原亜樹子さんとのコラボWORKSHOP
"グラノーラづくりのWS+ポートランドのCOFFEEの会"無事終了いたしました。



ドキドキの企画、
主催の2人、緊張しながらも
みなさんが愉しんでいるようすに
少しずつ和やかに楽しく開催させていただきました。
ありがとうございました!



遠くは愛知県から、
みなさんお忙しい中時間を作っていただき、本当にありがとうございます。

この会も初めて原さんのグラノーラをいただいた時の感動が忘れられなくて
念願のWSでした。



WS後、試食しながら
原さんが6月に訪れたポートランドの旅のアルバムを見ながらお話してくださいました。

原さんはオーブンでつくるカカオニブと小麦胚芽のグラノーラ、
フライパンでつくるスキレットグラノーラ(スキレットとはフライパンのことだそう)の2種を教えてくださいました。

オーブンから漂うハチミツと香ばしい匂いがほんとシアワセでしたー!

フライパンの方はすぐに食べたいときにオススメだそうで、
バターとココナッツシュガーで
ごまや懐かしいポン菓子いり、
どことなく和なテイストのグラノーラでしたよ。

お土産にもう1種類、
塩系の黒胡椒とローズマリーのグラノーラ。
これ一番好みでしたー♡

あまり写真が撮れずすみませんでした!
参加してくださったfragoline三好綾子さんがWSのもようを素敵にblogに書いてくださってます。

綾子さんとは10月の展示会でご一緒させていただく予定です。
http://fragoline.exblog.jp/23261263/

WSって素敵な出会いがありますね。

9月は心待ちにしていたJAZZ LIVE!
みなさんおたのしみにー!

スポンサーサイト

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

webstagram

カテゴリ

未分類 (14)
information (202)
schedule (41)
event (92)
diary (164)
coffee (13)
sweets (6)
food&recipe (5)

最新記事

プロフィール

tipisweets

Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

FACE BOOK PAGE
https://www.facebook.com/tipi.coffee


           tipi
           COFFEE
           &SWEETS

           oomura megumi

リンク

このブログをリンクに追加する

月別アーカイブ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新コメント

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

QRコード

QR

検索フォーム

FC2ブックマーク