2018-06

八街whynuts?落花生みそつくりの日

GWいかがお過ごしでしょうか?
今年はお天気に恵まれてましたね。

5/3は
私の大好きな八街にあります
スタジオwhynuts?さんの
落花生蒔きと野菜を植えるイベントに参加してまいりました♪


前日から雨、
大荒れの予報の中、急遽落花生蒔きから
落花生みそ作りのWSに変更。
夜中にみんなで落花生の殻をひたすら剥く剥く。

農家さんが参戦してくれたら
速いこと速いこと
夜中までかかって4キロ以上、
翌日の落花生みそのピーナッツの準備が整いました。




山武市の快晴食農 みなこさんが
教えてくれるみそ作り。
子どもたち一生懸命に作ってました(^^)




お昼ご飯を担当させていただきました。

みなこさんのお野菜はじめ八街の野菜たくさんで作りましたよー。




晴れてきて野菜の苗もたくさん植えて
子どもたちは水鉄砲🔫

また味噌のつづき。



半年寝かせてのおたのしみ。

全部終わって
ご褒美のようなwhynuts?の夕暮れ。



みんなそれぞれ帰路に。
おつかれさまでした!



◎来月6/10には発酵イベントvol.2が開催される
そうです。
またお知らせいたします。


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宮内優里さんLIVE~INTRO4 

昨日は宮内優里さんLIVE@八街Whynuts?

にわのわや八街やいろいろな繋がりでお世話になっている
宮内優里さんの八街Whynuts?さんでのINTRO4へ

出張COFFEEさせていただきました。


前回話題になった寝るLIVEイベント(^^)

今回は1部お昼寝ライブ
2部通常ライブ

おやつコーヒー付きという

なんともユルユルな贅沢なイベントでした!













おやつ3種プレート 覚え書き
▼トマトとベーコンバジルのキッシュ
▽バナナチーズタルト
▼プレーンシフォンケーキ
▽ラムチョコケーキ
▼ラ・フランスのキャラメルケーキ
▽全粒粉くるみのスコーン

珈琲は
三山の8hatch coffee roasteryさんの
エチオピア シティ
インドネシア フレンチ


遠く群馬や茨城、埼玉都内と
時間をかけて来てくださってるお客さまがいらしてて優里さん愛されてますねー。

本当にのんびりと
お家みたいな空気感は
優里さんはじめ八街の地元愛のなせるものなのかもですね。


主催の柴田さんおすすめの八街山本ぶどう園のワインマスカットベーリーA 2017
八街ジンジャーエールも美味でした!

たくさん珈琲やおやつ食べてくださったお客さま、
主催のみなさま、ありがとうございました!



泊まりで朝の贅沢な八街の風景。
癒されます。



シェアガーデン斎藤くんが野菜も販売してくれました。




Yoga&Coffee@セラヴィ終了しました

本日は飯山満のお花やさん
セラヴィさんにて
Yoga&Coffeeイベント、無事終了致しました。


すごい雨の中ご参加くださったみなさまありがとうございました。

びっくりする程降ったのに
その音も心地よくなるくらい植物たちとの一体感。
帰りには雨も上がりほっとしました。

素敵な時間をありがとうございました。






ちっ展無事終了しました。

ちっちゃいもの展3に
遊びに来てくださったみなさまありがとうございました。

毎回ながらぶちょーはじめ
コアメンバーさんたちの情熱に尊敬します。

もうね、1日2日ではもったいない位!




1日めはandRにてカフェ小福亭。







かき氷あったりね。





またね。

来週15日金曜日は
船橋日大前hug-salonにて出張COFFEEです。

GreenDrinks narashino vol.1 と明日は

先日15日は
面白い企画に出張COFFEEで参加させていただきました。
お客さまからのお誘いで、
若い人たちが地元について語る貴重な機会、普段どんな風に習志野を考えてるのか、
いいところや、こんな風だったらとか
たくさんお話盛り上がってました。
今後も続いていくと思いますので、
興味のある方は是非、お誘いしますね。
Green Drinks japan↓
http://www.greendrinks.jp/

明日はひと月ぶり、
出張COFFEE@船橋日大前hug-salonさん。
キレドのケイコさんとご一緒してますー!
11:00~15:00です。
明日のラインナップは
スコーン3種、
バニラシフォンケーキ、
はちみつレモンケーキ、
珈琲はルワンダ シティローストです。
お天気になーれ(≧∇≦)

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tipisweets

Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

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