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2019-08

3/2.3ありがとうございました

2019.3.2-3の2日間
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出張COFFEEで呼んでくださり
ありがとうございました☻
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つむいであんで の
飯田製作所は
飯田恭平さんのアトリエ兼ご自宅です。
3/2.3はお披露目イベントでした✨
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今後の飯田製作所さんオープンアトリエは↓
https://blog.tsumuan.com/special_thanks/
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凄く素敵な門出をお手伝いできて
一緒にお客さまをお迎えできて
私も嬉しかったです。
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久しぶりの外珈琲
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私にとっても
これから八街から東金と
またご縁が繋がって行く記念すべき日になりました♡
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いいなあー✨
周りにいるいろんな人が
好きなことをしながら
自分らしく生きてる。
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私も大好きな珈琲で
ご一緒できて
とても幸せでした💕
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お会いできたみなさま
珈琲を飲んでくださったみなさま
ありがとうございました!
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今週末は
久しぶりの作草部坂通り診療所へ
和菓子のゆうび庵ともちゃんの3周年イベントです。
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1day CAFEありがとうございました。

先日のハッチさんでの1day CAFE
たくさんの方に来ていただき、
ありがとうございました。

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ハッチさんでのツキイチのこの時間は
来てくださるお客さまと私たちだけでなく、
お客さま同士の繋がりも拡がっていて
回を重ねるごとに愉しみが増えていく
そんな1日になっています。
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普段お一人で営業されている店主荒井さん。
普段があるからこそのこのイベント、
荒井さんにもお客さまにも感謝です!
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また来月たのしみにしてますね。
次回は2月23日土曜日の開催となります(^^)
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是非お出かけ前などにお立ち寄りくださいませ。

本年もよろしくお願いたします。

お久しぶりです。みなさま本年もどうぞ宜しくお願い致します。

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たくさんの変化があった2018。
その中で
いろんなシーンを振り返ったり
お世話になった方に
再び会えたりと
初心に帰ることの多い年となりました。
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新たな気持ちで
大好きな珈琲と歩めることや
みなさまに見守っていただけている事に感謝しつつ、
新しいことにも
チャレンジする一年にしていきたいと思っております。 
みなさまにほっとする珈琲時間をお届けできますよう
がんばります♡
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今年の初イベントは
1/24木曜日の#HatchCoffeeRoastery さんとのコラボ
1day cafeとなります☕️ また詳細お知らせいたします。
#tipisweets 
@tipi_coffee_sweets 
#珈琲

in守谷 ありがとうございました

#幸せ時間#ぽぽぽぽさんぽ秋の空へみんなの一歩 
       
#守谷イベント無事に終わりましたー!

来ていただいたお客さま
田中家き のお家の出店のみなさま
#遠藤マサヒロ
#eläävapaa #tipisweets 
#kakayamarket 
#innocentgarden 
#卯月カンパニー
ありがとうございました。

ここから眺めながら幸せ時間でした。
みなさん
ありがとうございました😊か

hatch×tipi 1day CAFEありがとうございました。

26日のhatch coffee roastery×tipi 1day CAFE
ありがとうございました♡



ツキイチのこの日は
私たち2人の珈琲屋にとっても
癒される時間なのです。

今回の季節のデザートは
桃のタルト🍑
隠し味のヨーグルトクリームか爽やか。
コーヒーともよく合いました♪




それから暑い中、
足を運んでくださったみなさまに
愉しんでいただけるようにとの初企画のWSも、

hatch coffee荒井さんが資料など作ってくださり
スペシャリティコーヒーのことや
飲み比べたお豆の説明もわかりやすくて
みなさんものんびりと味わっていただけたかな
と思います。



久しぶりにWORKSHOPをして思ったこと。

やっぱりみなさんとコーヒーについて
お話するって楽しくて好きだなあって
にやにやしましたね。

今回はWSに合わせたおやつを3種ご用意させていただきました。


久しぶりにまた自分でも愉しむ会をやりたいと思いました。


以前、andRを借りて開催していた
COFFEEを愉しむ会では

コーヒーの淹れ方、
好きなコーヒーを見つけること
産地を知ること
いろんな器具を使ってみる
ブレンドしてみる
おやつとのマリアージュなどなど。
いろいろやりましたね。またやりたいなー!


そしてこれから
荒井さんとやってみたいのは
まだお店をOPENして試行錯誤している
荒井さんの焙煎を見学させてもらうこと。

面白そうじゃないですか??
是非ご一緒したい方いたら
私にお声掛けくださいね!

もちろん筋金入りの哲学を持った焙煎家の方も
見学してみたいんですけどね(^^)


来月は
8/5日曜日にコラボcafeは朝coffeeをやります!



9:00~OPEN
なくなり次第、通常営業となります。

キッシュやマフィン、スコーンも朝にぴったりなものをご用意しますので
是非お出かけ前に遊びにいらしてくださいね。


暑いですが、みなさまもしっかり休みながら
日々お過ごしくださいねー(^^)

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tipisweets

Author:tipisweets
はじめまして。
tipi COFFEE&SWEETSです。


今は自分のお店はありませんが
ご縁のあるところへ出張COFFEE屋さんしています。


tipiとは小鳥。
ちいさな幸せをはこぶ、名前もない小鳥。


ちいさいころ、
母がつくってくれた素朴なおやつ。
飾らない、 どんな時もやさしい味。

そんな、ふと食べたくなるような
シンプルな味を目指して

ドライフルーツや木の実を使った
やさしい甘さの焼菓子を作っています。

そんなsweetsとともに
美味しいcoffeeがあれば...


珈琲はSpeciality Coffeeを
コーノ式ペーパードリップで。
1杯ずつ丁寧に淹れています。


毎月千葉の京成大久保という駅にあります
gallery林檎の木さんで
企画展の際に喫茶のお手伝いをしています。


イベント等のお知らせはinformationにて。

FACE BOOK PAGE
https://www.facebook.com/tipi.coffee


           tipi
           COFFEE
           &SWEETS

           oomura megumi

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